Gallo: «Iniziamo con varietà performanti come Nelson, Ariosto e Faralia»

Per le albicocche è il momento di scuotere il mercato e sfruttare la prima ondata di caldo per animare i consumi. “Finalmente arrivano sul mercato varietà performanti – afferma Natalino Gallo, presidente dell'Op Agricor di Corigliano Calabro (Cosenza) – come la Nelson, l’Ariosto e la Faralia. Queste albicocche, grazie al clima caldo-secco, stanno esprimendo al massimo il loro potenziale con un grado brix che sta riconquistando i clienti. Adesso tutte le varietà precoci sono ultimate ed è più semplice trovare sul mercato prodotti soddisfacenti”.

Per le precoci è stato un bagno di sangue. “Il clima piovoso con temperature sotto la media nei primi giorni di maggio ha alterato il mercato delle drupacee; inoltre, i frutti hanno avuto difficoltà a maturare nel migliore dei modi, per cui i consumatori si sono orientati verso prodotti non di stagione”.
Il cambio di marcia è arrivato nelle ultime settimane con l’innalzamento delle temperature a 30-34° gradi.

“La campagna delle medio-tardive è iniziata nel migliore dei modi anche in termini di volumi; da metà agosto inizieremo con la Madrigal e la Rubely che vengono molto apprezzate per il colore accesso e la polpa croccante. Ovviamente speriamo che non ci siano picchi di caldo oltre i 40°C perché le piante si bloccherebbero”. 

L'Op calabrese - come precisa Gallo - continua l’impegno verso le produzioni bio e a residuo 0. "L’interesse dei consumatori è sempre alto verso queste produzioni e vogliamo offrire un prodotto sano e gustoso. In generale, i consumi sono in crescita e ci aspettiamo uno sprint con il prodotto tardivo e con tutta la famiglia delle albicocche rosse".